先日でかけた白馬五竜スキー場のホットコーヒー。

最近あまり見かけなくなった「トラジャ」でした。

キーコーヒー製の焙煎豆を使った、一杯出し珈琲。

メシのコストパフォーマンスはどこも残念な感じのげれ食ですが、１００円珈琲花盛りの昨今、この２５０円珈琲はなかなかの逸品といえそうです。

先日訪れたオーストラリア。

オーストラリアで、スターバックスがまったく流行らず撤退が相次いだそうです。 しかし その理由が こうした現地の小さいカフェに行くと よく理解できます。

ケーキに目が行きますが。。。。。


がまん(^^;



空港のカフェもそうでしたが、 ほとんどの店は作り置きのドリップコーヒーではなく 注文を受けてから、 エスプレッソ式の 高圧抽出式で出されるのです。
なので 味が濃く 苦味ばかりが強調される スタバとは明らかに方向性が違うのです。



マクドナルドでさえエスプレッソ式抽出。

ちなみにオーストラリアにおいて、カフェのメニューの先頭には「ラテ」や、「カプチーノ」。
通常のブラックコーヒーはメニューリストの先頭ではなく、あくまで４番手５番手。しかもその名称は

ＬＯＮＧ　ＢＬＡＣＫ


お間違いのないよう。。。。。